Miel de montagne est un miel récolté dans les zones montagneuses, issu d’une grande diversité florale sauvage. Sa robe ambrée et sa texture onctueuse révèlent des arômes puissants et complexes, mêlant des notes boisées, florales et parfois fruitées.
Idéal sur une tartine, dans une boisson chaude ou pour sublimer vos recettes, le miel de montagne séduit par son goût authentique et sa richesse naturelle, reflet de la biodiversité des hauts reliefs.
Composition moyenne (pour 100 g) :
| Composant | % moyen |
|---|---|
| Glucides (dont sucres) | ~78 % |
| Eau | ~17 % |
| Protéines | ~0,4 % |
| Minéraux | ~0,3 % |
| Autres (acides organiques, enzymes, vitamines...) | ~4,3 % |
Les pourcentages indiqués sont des valeurs moyennes pour le miel de montagne.
Origine montagne & flore sauvage
Texture onctueuse et ambrée
Arômes puissants et complexes
Riche en minéraux & antioxydants
Récolte artisanale, 100 % naturel
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