MIEL D’ACACIA : MONO FLORAL

Récolté sur les hauteurs de Saint Agoulin et dans les gorges de la Sioule courant mai, ce miel mono floral, très parfumé avec un goût prononcé est un des rares miels qui reste liquide ce phénomène est notamment du à son taux de fructose élevé.

Sa couleur : Jaune très clair à ambré.

Son aspect : Liquide.

Son goût : Très fruité et fleuri, suave, doux, sans acidité ni arrière-goût.

Ses vertus :

Sa forte teneur en fructose en fait un excellent énergisant, souvent recommandé pour les sportifs. Il est également adapté aux diabétiques légers : vu sa faible teneur en glucose.

• apaise et calme certaines douleurs.

• régularise le fonctionnement intestinal (problème de constipation).

• stimule l’appétit.

• fortifie le squelette et aide à la croissance.

• stabilise les secrétions gastriques.

• combat les affections du système respiratoire, notamment chez les enfants.

• aide à la détoxication du foie.