Avertissement aux Consommateurs
Chers consommateurs,
Nous tenons à vous informer avec la plus grande diligence d’une récente déclaration de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) concernant le botulisme infantile lié à la consommation de miel. Cette déclaration souligne un risque potentiel pour les nourrissons et met en lumière la proscription formelle de l’introduction du miel dans leur alimentation.
L’ANSES a récemment émis un avertissement crucial soulignant que le miel, bien qu’un aliment naturel et bénéfique pour la plupart d’entre nous, peut présenter un risque de botulisme infantile chez les nourrissons de moins d’un an. Le botulisme est une maladie rare mais grave, causée par la bactérie Clostridium botulinum, dont les spores peuvent se retrouver dans le miel. Ces spores ne posent généralement pas de danger pour les enfants plus âgés et les adultes dont le système digestif est mature et robuste, mais peuvent représenter un risque sérieux pour les nourrissons.
Par conséquent, il est impératif de souligner que l’ANSES déconseille fortement l’administration de miel aux nourrissons de moins d’un an. Les parents et les personnes s’occupant de jeunes enfants sont invités à être attentifs à cette recommandation cruciale pour assurer la sécurité et la santé de nos tout-petits.
Nous prenons cette information très au sérieux et voulons vous assurer que la sécurité de nos consommateurs, en particulier des plus vulnérables, est notre priorité absolue. Nous recommandons vivement de respecter ces directives de l’ANSES et de vous abstenir d’introduire le miel dans l’alimentation des nourrissons.
Nous vous remercions de votre compréhension et de votre coopération. Si vous avez des questions ou des préoccupations, n’hésitez pas à nous contacter. La sécurité alimentaire est une responsabilité partagée, et votre bien-être est au cœur de nos préoccupations.
Cordialement,
Le Petit Rûcher Denonois
